Tahu Pete masak kecap

Name: Tahu Pete masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram pete kupas, potong-potong; 4 buah tahu, potong kotak lalu goreng; 5 siung bawang merah, rajang; 3 siung bawang putih, rajang; 1 buah cabe merah besar, iris tipis, kalo tdk suka pedas buang bijinya; 4 cm laos/lengkuas dikeprak; 2 lbr daun salam; 2-3 sdm kecap manis, sesuaikan dgn selera; 1 sdm saos tiram; secukupnya garam, merica; secukupnya kaldu bubuk

Xia Yenni @yenniswn

Surabaya

Tahu Pete masak kecap

Xia Yenni @yenniswn

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grampete kupas, potong-potong
4 buahtahu, potong kotak lalu goreng
5 siungbawang merah, rajang
3 siungbawang putih, rajang
1 buahcabe merah besar, iris tipis, kalo tdk suka pedas buang bijinya
4 cmlaos/lengkuas dikeprak
2 lbrdaun salam
2-3 sdmkecap manis, sesuaikan dgn selera
1 sdmsaos tiram
secukupnyagaram, merica
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Panaskan wajan, tuang sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, laos dan salam hingga harum
3

Masukkan irisan pete dan cabe merah lalu aduk hingga warna pete berubah lebih tua
4

Masukkan tahu goreng, aduk2. Masukkan kecap manis, saos tiram lalu tuang sedikit air, aduk rata
5

Masukkan garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata, masak dengan api kecil dan wajan ditutup hingga meresap. Tahu udah kecoklatan rata
6

Test rasa, bila dirasa udah pas sajikan