Kemiri, daun jeruk, garam, terasi saya ulek sendiri. Setelah agak lembut masukan di bahan yang akan di blender.

Bahan lainnya, saya blender dengan lembut. Tanpa ditambahi air dan lainnya.

Ambil daun pisang (saya tumpuk 2) kemudian tata daun salam, bumbu hasil blender, ikan, bumbu lagi, dan daun salam. Gulung dengan rapi. Sematkan tusuk gigi diujung.

Setelah ikan selesai dibungkus, lalu di kukus selama 15 menit. Setelah matang tiriskan.

Setelah agak kering, bakar bungkusan tadi di kompor dengan api kecil. Pastikan jangan sampai daunnya langsung bersentuhan dengan api. Daun akan cepat terbakar. Bakar hingga daunnya kering dan sampai bau wangi tercium.