ซุปมะเขือ หรือ ตำมะเขือนั่นเองค่ะ🍆🍆
Siriganda J Poon @cook_9505548
ปกติซื้อทาน อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง เลยลองทำเองซะเลย ถูกใจ และไม่ยากด้วยค่า
ซุปมะเขือ หรือ ตำมะเขือนั่นเองค่ะ🍆🍆
ปกติซื้อทาน อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง เลยลองทำเองซะเลย ถูกใจ และไม่ยากด้วยค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ฉบับเด็กหอแบบเรา ไม่ต้องจี่ค่ะ คั่วในกระทะแทนไปเล้ย 555 นำพริกสด/กระเทียม/หอมแดง คั่วในกระทะ จนมันสุก คล้ำๆดูจะไหม้ๆค่ะ
- 2
ต้มมะเขือเปราะ ในหม้อ จนมันเริ่มจะสุก เริ่มยุบๆ แอบเทน้ำปลาร้าปรุงสุกลงไปต้มด้วยนิดหน่อยเพิ่มความนัวจ้า
- 3
นำพวกที่เราคั่วในกระทะ มาตำให้ละเอียด ใส่เกลือกับผงชูรสลงไปนิดนึง ละเอียดก็ใส่มะเขือที่เราต้องจนุสุกนิ่มลงไปค่ะ จนเข้ากัน ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาร้าปรุงสุกกะน้ำปลา พออร่อยแล้วใส่ผักชีฝรั่ง/ต้นหอมซอยโรยหน้า คลุก ๆ เป็นอันจบ รับประทานได้ค่าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12465744
ความคิดเห็น