Ayam Bumbu Balado

Name: Ayam Bumbu Balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam yg sudah diungkep lalu di goreng stngh matang; Gula; Garam; Penyedap rasa; secukupnya Air; 10 cabai domba; 10 cabai merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 buah tomat; 2 daun lembar jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas serai geprek

regina ramdhiani @Regina_Kitchen

Rangkasbitung

Ayam Bumbu Balado

regina ramdhiani @Regina_Kitchen

Rangkasbitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgayam yg sudah diungkep lalu di goreng stngh matang
Gula
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Bumbu halus
10cabai domba
10cabai merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 buahtomat
Bumbu cemplung
2daun lembar jeruk
2 lembardaun salam
1 ruasserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan wajan lalu masak bumbu halus, dan masukan salam, serai, daun jeruk. Masak hingga matang.
2

Masukan air secukupnya, aduk kembali. Masukan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasa.
3

Masukan ayam, aduk aduk hingga ayam tercampur rata. Tunggu 5 menit. Lalu angkat dan sajikan..
4

Selamat mencoba moms..