Potong2 babi seukuran gigitan (tidak perlu kecil2)

Ratakan dengan bumbu marinasi, pijat2 sedikit babinya supaya meresap, lalu diamkan di kulkas ± 15 menit

Setelah 15 menit, mulai memasak

Gunakan api sedang, masukkan mentega hingga cair, lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi

Setelah warna daging coklat merata, masukkan bawang putih dan bawang bombay (sengaja bawang tidak dimasukkan terlebih dahulu agar tidak kosong)

Masukkan bumbu2 yang lain, lalu aduk rata hingga warna bumbu bening (artinya bumbu2 sudah meresap di daging)

Masakan siap dihidangkan