SEAFOOD Saus Padang

Name: SEAFOOD Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor cumi-cumi; 2 ekor udang besar; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat kecil; 2 Sdm saus tiram; 2 Sdm saus tomat; 2 Sdm saus sambal; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 buah serai; 1 ruas jahe geprek; 2 buah daun jeruk; 1 gelas air; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah (optional); 4 siung bawang merah; 2 SDM minyak goreng

Bundawin @cook_23531574

Indonesia

Dalam rangka menghabiskan stok kulkas sebelum lebaran

Lebih banyak

SEAFOOD Saus Padang

Bundawin @cook_23531574

Indonesia

Dalam rangka menghabiskan stok kulkas sebelum lebaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

10 ekorcumi-cumi
2 ekorudang besar
2 batangdaun bawang
1 buahtomat kecil
2 Sdmsaus tiram
2 Sdmsaus tomat
2 Sdmsaus sambal
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 buahserai
1 ruasjahe geprek
2 buahdaun jeruk
1 gelasair
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah (optional)
4 siungbawang merah
2 SDMminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus boleh di blender
2

Cuci seafood sampai bersih
3

Goreng seafood -+ 1 menit. Jangan terlalu lama karena cumi akan alot kalau digoreng lama.
4

Lalu tumis bumbu halus sampai harum bersama bumbu lainnya. Setelah mendidih baru masukkan seafoodnya, aduk merata. lalu siap disajikan.
5

Done👍👌