Sambal Goreng Hati Sapi

Name: Sambal Goreng Hati Sapi
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr hati sapi; 1/2 buah bawang bombay rajang; 4 cabai merah iris serong; 2 lbr daun salam; 1 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 btg sere geprek; 1 sdt kecap bango; 1 sdm royko rasa sapi(bisa di skip); Bumbu halus:; 20 cabai merah keriting; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Dija Ny Edi @Dija23

Ponorogo, Jawa Timur

Kemarin pernah dikasi tetangga sambal goreng hati sapi,selama ini taunya hati ayam,ternyata hati sapi juga tidak kalah enak dibuat sambal goreng,kamu harus coba yaaaaaa......😊👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

500 grhati sapi
1/2 buahbawang bombay rajang
4cabai merah iris serong
2 lbrdaun salam
1 cmjahe geprek
2 cmlengkuas geprek
1 btgsere geprek
1 sdtkecap bango
1 sdmroyko rasa sapi(bisa di skip)
Bumbu halus:
20cabai merah keriting
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu hati sapi utk besarnya sesuai selera masing - masing,cuci bersih rebus sebntar kira kira 10 menit angkat tiriskan.
2

Panaskan minyak dalam wajan,masukkan hati sapi yang sudah direbus,goreng sampai layu,kemudian masukkan irisan bawang bombay,bumbu halus,sere,daun salam,jahe lengkuas,kecap bango,royko,aduk rata...kecilkan api..aduk terus hingga sambal bener bener maasak,kasi gula garam,koreksi rasa.. sajikan.