Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt mua về chà gừng,rửa với rượu trắng(mình có thể dùng dấm nhé),rửa sạch lại với nước. Chặt miếng vừa ăn. Măng cắt sợi, ngâm rửa sạch bóp cho bớp chua
- 2
Vịt trụng sơ với gừng. Ướp vịt với tý tiêu,hạt nêm,bột ngọt,đường,sa tế,hành tím. Phi thơm hành tím xào vịt cho săn lại,đổ 1,8l nước vào nồi
- 3
Phi thơm hành,xào sơ măng nêm tý hạt nêm. Nước sôi bỏ măng vào nêm 1,5M muối hột,2,5M đường phèn,1M hạt nêm,1M bột ngọt,nêm nếm cho vừa miệng,khi nào vịt mềm thì tắt bếp
- 4
Bỏ bún vào tô,chan nước vào,cho vịt,măng,hành,ngò tàu lên thưởng thức thôi. Làm thêm chén mắm gừng ngọt ngọt mặn mặn nữa là bá cháy luôn 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12700046
Bình luận