34. Mie Kuning Goreng
Mie kuning goreng ini adalah kesukaan suami dari dia kecil katanya, jadi sebagai istri aku berusaha untuk membuatnya dg rasa yg sama sehingga memori masa kecilnya tidak berubah. Yuk bikin juga, bahannya sedikit dan cara bikinnya gampang sekali.
#GA_TheNextLevel
34. Mie Kuning Goreng
Mie kuning goreng ini adalah kesukaan suami dari dia kecil katanya, jadi sebagai istri aku berusaha untuk membuatnya dg rasa yg sama sehingga memori masa kecilnya tidak berubah. Yuk bikin juga, bahannya sedikit dan cara bikinnya gampang sekali.
#GA_TheNextLevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan 1 potong mie dengan ukuran seperti di gambar ke dalam air yang mendidih. Gunakan api sedang. Tunggu hingga kenyal (jangan terlalu lembek karna nanti akan mengalami proses pemanasan lg saat digoreng).
- 2
Selagi menunggu, potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe.
- 3
Tumis potongan diatas dengan minyak goreng yg sedikit hingga harum.
- 4
Pinggirkan tumisan sedikit ke samping, pecahkan telur di tengah dan orak-arik telur sesuai ukuran yg diinginkan (bisa ditambahkan garam dan lada pada telur sebelum di orak-arik).
- 5
Masukkan mie yg telah direbus, masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada, dan kaldu. Koreksi rasa. Campur semuanya hingga rata, bolak-balik. Masukkan bawang pre, bolak-balik lagi.
- 6
Mie kuning goreng siap dihidangkan selagi hangat lebih nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar