Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: untuk 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya gula; 1 sdt maizena; Secukupnya kecap manis; Secukupnya lada hitam; 1 bh wortel, iris lalu rebus; 1 bh bawang bombay, iris; Secukupnya cabai (bisa pakai paprika atau cabe merah & hijau); Secukupnya penyedap rasa

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Perdana bikin olahan daging dan Alhamdulillah berhasil🥳
Daging empuk, rasa mirip di restoran, & yg paling bikin seneng suami nambah trus makannya🥰

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Perdana bikin olahan daging dan Alhamdulillah berhasil🥳
Daging empuk, rasa mirip di restoran, & yg paling bikin seneng suami nambah trus makannya🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 7 porsi

500 grdaging sapi
3 siungbawang putih, haluskan
2 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
Secukupnyagula
1 sdtmaizena
Secukupnyakecap manis
Secukupnyalada hitam
1 bhwortel, iris lalu rebus
1 bhbawang bombay, iris
Secukupnyacabai (bisa pakai paprika atau cabe merah & hijau)
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging yg telah diiris tipis dengan bawang putih yg telah dihaluskan, kecap asin, minyak wijen & maizena, remas², diamkan hingga 30 menit
2

Tumis bawang bombay & cabai hingga harum, lalu sisihkan
3

Tumis daging dengan minyak sisa tumisan hingga berubah warna, tambahkan kecap manis, lada hitam & penyedap rasa. Aduk² hingga berair
4

Masukkan wortel yg telah direbus, tumisan bawang bombay & cabai. Aduk² kemudian tes rasa.