Chả trứng hấp

Name: Chả trứng hấp
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả trứng gà; 50 gr thịt heo xay; hành tây, mộc nhĩ, cà rốt(tùy thích),hành lá,hành tím; 2 m mắm,dầu ăn,tiêu

Victoria Nguyen @cook_5606858

Nào là trứng luộc,trứng chiên,trứng ốpla...hôm nay mình thay đổi tí nhé!

Xem thêm

Chả trứng hấp

Victoria Nguyen @cook_5606858

Nào là trứng luộc,trứng chiên,trứng ốpla...hôm nay mình thay đổi tí nhé!

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 quảtrứng gà
50 grthịt heo xay
hành tây, mộc nhĩ, cà rốt(tùy thích),hành lá,hành tím
2 mmắm,dầu ăn,tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt heo mua về băm hoặc xay sẵn.Hành tây,mộc nhĩ,cà rốt làm sạch cắt hạt lựu.
2

Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
3

Cho lòng trắng trứng vào các nguyên liệu trên với nước mắm, tiêu, hành tím băm,dầu ăn.Trộn đều, cho vào tô.
4

Hấp cách thủy hỗn hợp trong 10'
5

Lòng đỏ trứng đánh đều với tí mắm +hành lá thái nhỏ
6

Đổ hỗn hợp lòng đỏ lên trên và hấp thêm 3-5'
7

Cơm thôi cơm thôi...!Trang trí thêm tí cho hấp dẫn nhé