Bacalhau com Natas

Name: Bacalhau com Natas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 Postas de bacalhau demolhado; 500 ml molho bechamel; 200 ml Natas; 1 Pacote batatas fritas palha; 3 Cebolas laminadas finas; 2 Dente alho; q.b. Azeite; q.b. Sal e pimenta; q.b. Noz moscada; q.b. Pão ralado

As Receitas da Tita @tita_821978

Torres Vedras

Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita tradicional portuguesa. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória. #meuebook

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Bacalhau com Natas

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Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita tradicional portuguesa. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória. #meuebook

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Ingredientes

4Postas de bacalhau demolhado
500 ml molho bechamel
200 mlNatas
1 Pacotebatatas fritas palha
3Cebolas laminadas finas
2 Dentealho
q.b. Azeite
q.b. Sal e pimenta
q.b.Noz moscada
q.b.Pão ralado

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Instruções para cozinhares

1

Coza o bacalhau e desfie-o em lascas não muito finas. Reserve.
2

Corte a cebola em rodelas finas e os alhos e refogue num tacho em azeite até ficar com um aspecto mole e transparente.
3

Adicione o bacalhau à cebolada, mexa e deixe refogar um pouco. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4

Junte as batatas fritas e envolva bem. Comece por colocar o molho bechamel previamente misturado com as natas, verta apenas o suficiente para dar um aspeto cremoso. Retifique os temperos.
5

Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima o restante molho bechamel e natas.
6

Polvilhe tudo com pão ralado e leve ao forno previamente aquecido a 200º, até alourar. Sirva acompanhado de uma salada verde.