ત્યારબાદ મેંદા માં મોણ નાખી તેને મિક્સ કરી ખાંડ નું પાણી નાખી કઠણ લોટ બાંધવો.

લોટ બંધાઈ જાય એટલે તેને વણી તેના કટકા કરી લેવા.