Bolu pisang kukus no mixer no oven

Name: Bolu pisang kukus no mixer no oven
Yield: 1 loyang D 18cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pisang yang sudah matang, lumatkan; 250 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir; 1.5 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 2 butir telur; 115 ml minyak sayur (saya 50 minyak sayur, 65 mentega/butter); 115 ml susu; Vanili essens 1sdt (untuk mengurangi aroma telur); 1 sdt garam; 1 sdm jeruk nipis; 1/2 sdt cinnamon bubuk; 1 sdm cacao powder (tambahan biar warna nya lebih keluar+aroma)

Nadia @ininadia

Yogyakarta

Seringkali takut kalo mau beli pisang. Karena gampang banget busuknya. Dulu sih belum begitu ngeh kalo pisang yang sudah terlalu matang malahan enak untuk dibuat camilan lain. Salah satunya ini, dibuat sbg banana cake super simple dg dikukus. Ini pakai resep dari farahquinn yaa, ga perlu ragu lagi. Ditambah Ga perlu mixer, ga perlu oven. Tinggal aduk2 kukus. Kasih topping favorit. Kemarin buat 2. Yg 1 topping almond, yg 1 topping pisang hahaha. Ngembang. Fluffyy. 😍 #cabeku #pisanggaul

Lebih banyak

Bolu pisang kukus no mixer no oven

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang D 18cm

5pisang yang sudah matang, lumatkan
250 grtepung terigu
200 grgula pasir
1.5 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
2 butirtelur
115 mlminyak sayur (saya 50 minyak sayur, 65 mentega/butter)
115 mlsusu
Vanili essens 1sdt (untuk mengurangi aroma telur)
1 sdtgaram
1 sdmjeruk nipis
1/2 sdtcinnamon bubuk
1 sdmcacao powder (tambahan biar warna nya lebih keluar+aroma)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan kukusan. Lapis dengan kain di tutup kukusan biar air nya ga netes.
2

Ayak terigu, bp, bs, coklat bubuk, cinnamon.
3

Kocok telur+gula sampai berbuih. Masukkan minyak dan pisang yang sudah dihaluskan. Tambahkan susu. Aduk rata.
4

Masukkan campuran tepung. Aduk rata. Tambahkan 1 sdm jeruk nipis. Aduk rata.
5

Oles loyang dg margarin. Kukus selama 45 menit. Tes tusuk. Jika masih lengket, lanjutkan mengukus sampai matang.