Cuci bersih daging ayam. Bumbu dengan garam + kecap.merica secukupnya.diam kan 1 smpai 2 jam biar meresap bumbu nya.. kemudian lanjut membuat bumbu sate nya.

Bumbu kacang / bumbu sate goreng kacang.tiris kan lanjut goreng sebentar cabe + Bawang putih. Siap kan ulekkkan ulek kacang Hinga halus (sesuai selera halus nya) lalu ulek cabe.bawang.daun jeruk.gula.aduk rata. Siap kan panci / wajan.rebus bumbu kacang Hinga meletup" hingga kental atau keluar minyak nya.

Lalu tussuk daging dengan tusuk sate. Kemudian panans kan teplon.masukan mentega.panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.. lumuri sate dengan bumbu kacang yg sudah di tambah kan kecap + Bawang merah iris cabe.panggang lagi.

Sajikan hidang kan dengan lontong atau sesuai selera

Ini lontongg nya sudah saya bikin kemaren 😁 jadi tinggal nata dalam piring.. atau bisa di hidangkan dengan bumbu kecap. sesuai selera..