Το τέλειο τζατζίκι ☺

Name: Το τέλειο τζατζίκι ☺
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι; 3-4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο; 1 κοφτή κ.σ. αλάτι; 1 κ.σ. ξύδι; 1 μεγάλο αγγούρι; 3/4 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο

vi sugar @vi_sugar

Γιατί το σωστό τζατζίκι έχει τα μυστικά του και αυτή είναι η συνταγή

Δες περισσότερα

Το τέλειο τζατζίκι ☺

vi sugar @vi_sugar

Γιατί το σωστό τζατζίκι έχει τα μυστικά του και αυτή είναι η συνταγή

Υλικά

10 λεπτά

1/2 κιλόστραγγιστό γιαούρτι
3-4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
1 κοφτή κ.σ.αλάτι
1 κ.σ.ξύδι
1 μεγάλοαγγούρι
3/4 φλυτζάνι του καφέελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Αφαιρούμε τις φύτρες από τα σκόρδα. Λιώνουμε το σκόρδο με τη συσκευή και ανακατεύουμε σε ένα φλυτζάνι με το αλάτι.
2

Πλένουμε και κόβουμε στη μέση το αγγούρι και καθαρίζουμε με ένα κουτάλι τα σπόρια και τα πετάμε. Αφήνουμε τη φλούδα. Το στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας, το στύβουμε και τρίβουμε στον τρίφτη. Το στύβουμε ξανά και το στεγνώνουμε να φύγει η υγρασία
3

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αγγούρι και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
4

Καλή επιτυχία !!!