Trança enrolada de manteiga de cacau e avelã

Name: Trança enrolada de manteiga de cacau e avelã
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 15 g fermento padeiro; 120 ml água; 140 farinha; 400 g farinha; 100 g açúcar; 3 gemas M; 120 ml leite de soja; 1 colher de café sal; a gosto Manteiga de avelã e cacau

Sonia Conceicao @cook_24069129

Almada

Ideal para o lanche 😋
#meuebook

Sabe mais

Trança enrolada de manteiga de cacau e avelã

Sonia Conceicao @cook_24069129

Almada

Ideal para o lanche 😋
#meuebook

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

2h30 min

4 pessoas

15 gfermento padeiro
120 mlágua
140farinha
massa
400 gfarinha
100 gaçúcar
3gemas M
120 mlleite de soja
1 colher de cafésal
a gostoManteiga de avelã e cacau

Guardado

Instruções para cozinhares

2h30 min

1

Juntar o fermento com a água e deixar repousar 2min. Juntar a farinha, envolver bem e deixar repousar cerca de 1h ou até dobrar o tamanho.
2

Numa taça adicionar as 400g de farinha, açúcar, gemas e sal. Envolver bem e juntar o preparado anterior.
3

Amassar cerca de 15min até estar uniforme e deixar repousar mais 1h ou até dobrar o tamanho.
4

Esticar em formato rectangular e rechear com a manteiga de avelã e cacau.
5

Enrolar como se fosse uma torta e fazer um corte a meio na vertical. Enrolar como se fosse uma trança.
6

Levar ao forno cerca de 25min a 180°C.