Daging Sapi Bumbu Bali

Name: Daging Sapi Bumbu Bali
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Daging Sapi; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 1 batang serai geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 4 sdm kecap manis; Air; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 buah cabai merah besar; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Bundayu @bundayu1007

Bogor

First time masak daging sapi bumbu bali tp versi gak pedes biar si juragan kecil bs ikutan maem.

Lebih banyak

Daging Sapi Bumbu Bali

Bundayu @bundayu1007

Bogor

First time masak daging sapi bumbu bali tp versi gak pedes biar si juragan kecil bs ikutan maem.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

3 porsi

300 gDaging Sapi
1 sdmgaram
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
1 batangserai geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
4 sdmkecap manis
Air
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 buahcabai merah besar
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Potong daging sesuai selera, Lalu cuci bersih dan sisihkan.
2

Uleg atau Blender bumbu hingga halus, sisihkan.
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta salam, serai, lengkus dan daun jeruk Masak hingga harum.
4

Masukkan daging, garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata kemudian tambahkan air hingga menutupi daging. Saat air mulai menyusut masukkan kecap manis, lalu aduk rata. Kemudian koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.