तांदुळ धुवून २ तास भिजत ठेवा. कुकर गरम करुन त्यात २ चमचे तुप गरम करुन त्यात जिरे, २ हिरवी वेलची, १ बडी वेलची, २ लवंगा, ४/५ काळेमिरी, १ तमालपत्र, १ ईंच दालचिनी ची फोडणी करुन त्यात अर्धा कांदा, १ चमचा आल लसुन पेस्ट घालुन जरा परतुन घ्या नंतर त्यात चिकनचे तुकडे घालुन परतावे. धणे आणि बडीशेप एका कपड्यात बांधुन ही पुरचुंडी कुकर मधे ठेवा नंतर कुकर मधे ३०० मि. लि पाणि घालुन झाकण लावून ४/५ शिट्ट्या काढुन घ्या.

कुकर मधुन चिकन चे तुकडे वेगळे करुन यखनी (सुप) वेगळी करुन घ्या. धणे बडीशेपांची पुरचुंडी काढुन टाका. तांदुळ स्ट्रेन करून ठेवा स् नंतर दुसर्या भांड्यात तुप गरम करुन त्यात ऊरलेले सगळे खडे मसाले घालुन नंतर त्यात ऊरलेला कांदा सोनेरी रंगावर परतुन घ्या नंतर टोमॅटो चांगले परतुन घ्या ऊरलेली आल लसुन पेस्ट परतुन घ्या लाल तिखट नंतर दही घालुन परतुन घ्या नंतर त्यात चिकनचे तुकडे घालुन पुन्हा परतुन घ्या.