Sate Ayam Bumbu Kecap

Name: Sate Ayam Bumbu Kecap
Yield: 15 Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram fillet dada ayam; 1/2 buah jeruk nipis; 1/2 sdt garam halus; 1/4 sdt lada hitam/ lada putih bubuk; 3 siung bawang merah haluskan; 2 siung bawang putih haluskan; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt garam halus; 5 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; 1 buah Tomat iris tipis; 3 buah Cabe iris tipis; 3 lembar Kol iris; 15 Tusuk sate; Margarin untuk mengoles

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Sate ayam ala-ala sate kambing

#cookpadcommunity_solo
#PejuangGoldenApron3
#mhf_goldenapron3
#week5

Sate ayam ala-ala sate kambing

#cookpadcommunity_solo
#PejuangGoldenApron3
#mhf_goldenapron3
#week5

Lebih banyak

Sate Ayam Bumbu Kecap

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Sate ayam ala-ala sate kambing

#cookpadcommunity_solo
#PejuangGoldenApron3
#mhf_goldenapron3
#week5

Sate ayam ala-ala sate kambing

#cookpadcommunity_solo
#PejuangGoldenApron3
#mhf_goldenapron3
#week5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Tusuk

📌Marinasi Ayam
250 gramfillet dada ayam
1/2 buahjeruk nipis
1/2 sdtgaram halus
1/4 sdtlada hitam/ lada putih bubuk
📌Bumbu olesan
3 siungbawang merah haluskan
2 siungbawang putih haluskan
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtgaram halus
📌Pelengkap
5 sdmkecap manis
1/4 sdtlada bubuk
1 buahTomat iris tipis
3 buahCabe iris tipis
3 lembarKol iris
15 Tusuksate
Margarin untuk mengoles

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi ukuran kotak kecil
2

Lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan lada. Aduk rata diamkan 30 menit.
3

Setelah 30 menit tusuk ayam dengan tusukan sate. Setiap tusuk 4 potong ayam
4

Campur semua bahan olesan dan aduk rata
5

Panaskan grillpan lalu oles dengan margarin dan panggang ayam.
6

Setelah berubah warna oles dengan bumbu oles merata ke setiap permukaan sate. Panggang hingga kecoklatan dan matang
7

Taruh potongan kol, cabe, dan tomat di piring saji. Tata sate taburi lada bubuk dan tuang kecapnya
8

Sate ayam bumbu kecap siap disajikan