#WEARETOGETHER

#WEARETOGETHER

#wearetogether (10 week)

#imambassadorMother specialیہ میری امی کی خاص ریسپی ہے ۔ویسے تو امی کی خاص ڈشز اپلوڈ کرنے کے لیے 3 دن کم ہیں۔مگرپاکستان سے دور رہ کر جو میری میرے ہسبینڈ کی اور میرے بچوں کی موسٹ ڈیمانڈیگ ڈش ہے وہ ہے امی کے ہاتھ کے شامی کباب۔ جب بھی کوئ پاکستان سے آرہا ہوتا ہے اور امی پوچھتی ہیں کیا چاہیئے تو میری فرمائش یہی ہوتی ہے ۔امی ڈھیر سارے شامی کباب بناتی ہیں اور فریز کرکے مجھے بھیجتی ہیں۔اور میں اسے تھوڑا تھوڑا استمعال کرتی ہوں تاکہ امی کے ہاتھ کا ذائقہ ملتا رہے۔ماں اللہ کی بڑی نعمت ہیے۔خاص کر جب ملک سے باہر ہوں اور سالوں میں ملنا ہو تو امی کی شفقت اور پیار والی جھپی ان کا ڈانٹنا سب بہت بہت بہت زیادہ یاد آتا ہے اور ل ان کا لمس محسوس ہوتا ہے۔میری امی کی بہت سی ڈشز ہیں جو میں پاکستان جا کر ضرور بنواتی ہوں۔ ،مثلآ چنے کی دال،دال کی دلہن،کڑھی،خصتہ میٹھے، گڑ کی دلہن یا پٹھی،قیمہ دو پیازہ،کچوریاں،اور خاص کر بریانی میری امی کی ریسپی والی بریانی تو میں نے کہیں نہیں کھائی ۔اس کی ریسپی میں اپلوڈ کر چکی ہوں لنک پر کلک کر کے آپ دیکھ سکتے ہیں۔https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/10692829-mazaidar-mutton-teh-wali-biryani?invite_token=1X48FUFzgiuvxm33p1tEjroS&shared_at=1597036447دوسری ریسپی۔https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/12827819-beef-biryani?invite_token=FSm8af4oduNxQUXdHnjANaHW&shared_at=1597036590پوسٹ کافی بڑی ہوگئ ہے اور مجھے یہ ٹائیپنگ میں بہت وقت لگ رہا ہے کیونکہ میں یہ خاص اپنی امی کے لیے اردو میں لکھ رہی ہوں ۔اور میری کوک پیڈ کی ساری مائیں بھی اسے پڑھیں۔اللہ پاک ہم سب پر اپنی ماؤوں کا سایہ شفقت سلامت رکھے آمین۔

#Imambassadorدنیا میں شاید ہی کوئی ایسا ہو جس کو اپنی اماں کے ہاتھ کو بنا کھانا پسند نہ ہو, ایسے ہی میرے لیے میری اماں بہت سے زبردست کک کوئی نہیں ہے ماشاءاللہ،ویسے تو اماں کے ہاتھ کی بنی ہرڈش ہی ہمیں بہت پسند ہے پر بات بچپن کی یادوں کی تو یہ وہ ڈش ہے جس کا ہم ہفتے میں سب بے صبری سے انتظار کرتے تھے جب ہم سکول کالج میں تھے تو جمعہ کے دن ہمارے گھر میں چاول اور کالے چنے مسٹ تھے 😍😍😍 سکول سے واپسی پہ سارے راستے میں یہ ہی سوچتی آتی تھی ہائے جلدی سے گھر پہنچیں چاول بنے ہوں گے🤪🤪🤪 اس دن تو بھوک بھی زیادہ لگتی تھی😄😄😄 چاول کے ساتھ کباب ہمارے گھر میں لازمی بنتے ہیں چاہے آلو کے بنیں یا گوشت، آج بچپن کی یادیں تازہ کی اماں جیسا تو میں کبھی نہیں بنا سکتی پر پھر بھی تھوڑی سی کوشش کی،سادہ سا آج کا ڈنر ورلڈ بیسٹ شیف کے نام میری اماں کے نام😍😍😍😍 love you most in the world ama g 😘😘😘😘😍😍

#luxurymeal (300 mein 2% serving)

#wearetogether (7 week)

Refer by #NIHA CH

#freezingsomething#loadshadingplan#mentorshipیہ ریسیپی میری سب سے پسندیدہ ہے،جب کچھ مزے دار اور کم خرچ کھانے کو دل کر رہا ہو تو میں یہ بناتی ہوں۔

#luxurymeal (150 main to serving

#joyIt's a different unique recipeMy new creation first attempt different and yammii taste from others kabab30 minutes with out baking

اسلام علیکم ورحمتہ اللہْشامی کباب کی یہ ترکیب میری والدہ کی ہے۔میں تو بہت ہی آسان طریقے سے بناتی ہوں۔بون لیس چکن لیا اور دال سب مصالحہ جات اس میں ڈال کر گلا کر بس فوڈ پروسیسر پکڑا اور گھنٹے بھر میں کام ختم۔بس آج شوق ہوا والدہ کی طرح سے کام کرنے کا ۔سچ میں آج پتہ چلا کھانے کے ذائقے ایسے ہی نہیں بنتے🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈اور پھر یہ بھی کہہ دیا روز روز کیا بنانے بٹھنا اکٹھے بنا کر رکھ دیتی ہوں۔پھر کیا تھا 2 کلو دال اور 3 کلو ہڈی والا چکن سامنے ۔پھر جو میرا پورا دن گزرا ہے کباب بنانے میں😂😂😂😂😂۔بس ماں کی قدر ہو گئی🙈۔ ایک بار میں تو لگا بس کھانے بناے کا بھوت اب اترا کہ اب اترا۔لیکن ایک بات ہے جو مزہ یہ کباب کھا کہ آیا وہ پہلے نہیں آیا کبھی☺☺☺☺۔آپ بھی اس ترکیب سے بنا کر دیکھیں ،جوش میں مت آئیے گا میری طرح😆😆😆😆۔تیاری کا وقت 3 گھنٹے والدہ محترمہ کہ حساب سے لکھا ہے😜۔