BOLACHAS DE AVEIA, CACAU E AMENDOIM!

Name: BOLACHAS DE AVEIA, CACAU E AMENDOIM!
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g farinha de trigo integral;; 150 g flocos de aveia;; 150 g açúcar de coco;; 60 g manteiga de amendoim;; 100 g bebida de amêndoa;; 100 ml azeite;; 1 colher café de fermento para bolos;; 1/2 colher café de bicarbonato de sódio;; 40 g amendoim torrado;; 20 g uvas passas;; 20 g pepitas de cacau;; 1 colher café de essência de baunilha;; q.b. Sal

Banana&Canela @cook_23907164

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BOLACHAS DE AVEIA, CACAU E AMENDOIM!

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Ingredientes

200 gfarinha de trigo integral;
150 gflocos de aveia;
150 gaçúcar de coco;
60 gmanteiga de amendoim;
100 gbebida de amêndoa;
100 mlazeite;
1 colhercafé de fermento para bolos;
1/2 colhercafé de bicarbonato de sódio;
40 gamendoim torrado;
20 guvas passas;
20 gpepitas de cacau;
1 colhercafé de essência de baunilha;
q.b.Sal

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Coloque o açúcar de côco, a manteiga de amendoim, a bebida de amêndoa e o azeite numa taça e misture até formar uma massa homogénea.
2

Junte a baunilha e volte a misturar;
3

Noutra taça, coloque a farinha de trigo integral, os flocos de aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal;
4

Misture todos estes ingredientes na mistura anterior até formar uma massa homogénea;
5

Depois, corte os amendoins torrados à mão para obter pedaços pequenos. Adicione os amendoins, as uvas passas e o chocolate à massa de bolachas e envolva;
6

Faça pequenas bolas de massa com a ajuda de uma colher e depois achate-as ligeiramente.
7

Coloque numa assadeira forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 15 a 20 minutos
Ps: Deixe arrefecer numa grelha antes de servir.