Seblak ala ala

Name: Seblak ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: krupuk udang (d rendem air panas yah, jangan d rebus nanti hancur krupuknya, biarkan mengembang); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; aneka cabe (berhubung saya doyan pedas, seblak ini menggunakan rawit ijo, rawit orange, dan cabe merah keriting); minyak goreng sdkit; secukupnya garam; telor (saya pake 2butir telor krna ukuran telornya kecil2); lada dan gula pasir (optional sesuai selera)

Ade Yogawati @Ade7391

Seblak ala ala

Ade Yogawati @Ade7391

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

krupuk udang (d rendem air panas yah, jangan d rebus nanti hancur krupuknya, biarkan mengembang)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
aneka cabe (berhubung saya doyan pedas, seblak ini menggunakan rawit ijo, rawit orange, dan cabe merah keriting)
minyak goreng sdkit
secukupnyagaram
telor (saya pake 2butir telor krna ukuran telornya kecil2)
lada dan gula pasir (optional sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang merah, bawang putuh, cabe, gara, lada dan gula pasir (cba d colek dlu keasinan atw kemanisan kah) ulek jangan trllu halus, tp klw suka yg halus gpp jg
2

Panaskan minyak goreng sdkit saja, lalu tumis bumbu ulek tadi
3

Setelah tumisan harum, pinggiran sdkit tumisan td, orek2 telor d sblahnya.
4

Setelah Telor matang, masukan air, sosis, bakso, dan krupuk. krna saya suka yg nyemek, jd saya masak agk lama biar agk susut kuahnya. tp klw teman2 suka yg ada kuahnya, tunggu hingha mendidih airnya, bru dimatikan apinya. dan seblak siao dimakan.