Oseng pedas kerang Dara dan tempe

Name: Oseng pedas kerang Dara dan tempe
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram kerang dara (beri sedikit perasan jeruk nipis); 1/2 potong papan tempe (potong sesuai selera); 5 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 2 buah tomat (iris); 1/2 ruas jari kelingking jahe (geprek); 2 sdm Sambel; 1 1/2 sdt garam; 3/4 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; secukupnya Black peper; secukupnya Minta goreng; 1 gelas air putih

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Kebetulan ada sisa Sambel goreng dirumah dari pada dibuang kan sayang yahhh🤭😁 akhirnya aku kepikiran untuk buat oseng pedas Kerang dara sama tempe aja 😁 dan akirnya jadi dehhh🤗silahkan mencoba resep ini yahh 😊🙏

#GA_Thenextlevel

Lebih banyak

Oseng pedas kerang Dara dan tempe

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

#GA_Thenextlevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

Bahan utama
350 gramkerang dara (beri sedikit perasan jeruk nipis)
1/2 potongpapan tempe (potong sesuai selera)
Bumbu
5 siungbawang merah (iris)
3 siungbawang putih (iris)
2 buahtomat (iris)
1/2 ruas jarikelingking jahe (geprek)
2 sdmSambel
1 1/2 sdtgaram
3/4 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
secukupnyaBlack peper
secukupnyaMinta goreng
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan jahe yang sudah di geprek tumis hingga harum
3

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga sedikit layu dan harum
4

Tambahkan Sambel, irisan tomat dan juga gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata
5

Masukkan kerang dara lalu beri garam aduk hingga tercampur rata
6

Tambahkan air dan juga kecap manis. Lalu aduk kembali hingga tercampur rata, tutup lalu biarkan hingga mendidih dan matang
7

Masukkan tempe dan juga black peper aduk kembali (tes rasa)
8

Siap untuk disajikan