Pastel Tutup

Pastel Tutup
Cara Membuat
- 1
Kupas, cuci bersih dan rebus kentang hingga matang kemudian sisihkan, jika sudah sedikit dingin hancurkan kentang dengan potato masher ataupun garpu.
- 2
Kemudian saat kentang msh hangat campur kentang yang sudah di hancurkan dengan 2 butir kuning telor, keju parut, susu bubuk, garam dan lada aduk rata.
- 3
Untuk bahan isian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam giling hingga berubah warna, lalu masukkan wortel dan jagung, aduk rata. Tuang susu cair aduk rata, kemudian masukkan garam, lada, sedikit gula dan tes rasa. Masak hingga wortel dan jagung sudah matang. Jika sudah matang masukkan soun dan aduk rata, tes rasa lagi. *tahap ini saya lakukan saat saya merebus kentang
- 4
Siapkan tempat tahan panas, disini saya menggunakan aluminium foil dan tata adonan.
- 5
Bagian dasar beri adonan kentang (ratakan), kemudian irisan telor ➡️ isian ➡️ tutup dengan adonan kentang bagian paling atas
- 6
Terakhir olesi bagian atas dengan kuning telor, kemudian taburi dengan keju parut
- 7
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10menit.
- 8
Panggang dengan api atas bawah, suhu 180° selama -+40menit (untuk tahap ini suhu dan lama tergantung pada oven masing2)
- 9
Siap di hidangkan...
- 10
Tunggu sampai hangat dan selamat menikmati 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar