Tongseng Kambing tanpa Santan
Masih ada daging kambing selepas Idul Adha kemarin, Paksu bilang bikin tongseng aja, jadi ke dapur aja deh... Bismillahirrahmanirrahim... 😃
#PejuangGoldenApron3
Senin, 10 Agustus 2020 Week 11
Source: Stevany Maulidya
Tongseng Kambing tanpa Santan
Masih ada daging kambing selepas Idul Adha kemarin, Paksu bilang bikin tongseng aja, jadi ke dapur aja deh... Bismillahirrahmanirrahim... 😃
#PejuangGoldenApron3
Senin, 10 Agustus 2020 Week 11
Source: Stevany Maulidya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging kambing hingga bersih lalu potong dadu. Panaskan air secukupnya kemudian rebus daging kambing hingga empuk dengan menambahkan daun salam, saya pakai metode 5.30.7
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Iris daun bawang, tomat dan kol kemudian sisihkan.
- 3
Panaskan margarin/minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek kemudian aduk hingga rata. Jika dirasa sudah harum, tambahkan air secukupnya untuk kuah tongseng lalu tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan daging kambing lalu tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk (tambahkan cabe jika suka pedas)
- 4
Masak daging yang telah diberi kuah dan bumbu sekitar 10 menit kemudian masukan sayuran yang tadi sudah diiris lalu aduk hingga rata, biarkan sekitar 5 menit, jika sudah matang angkat dan sajikan.
- 5
Emmmm yummy 😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar