Ciambella rustica morbida

Questa è un'idea per una cena sfiziosa e #svuotafrigo. Si prepara velocemente, bisogna giusto attendere un po' per la lievitazione. Una ciambella rustica sofficissima, veramente gustosa, divorata da tutti e soprattutto velocissima da preparare. Si può farcire in mille modi, noi avevamo del prosciutto cotto e galbanino da consumare, ma potete tranquillamente scatenare la vostra fantasia con mille farciture diverse per una cena con i fiocchi!
Ciambella rustica morbida
Questa è un'idea per una cena sfiziosa e #svuotafrigo. Si prepara velocemente, bisogna giusto attendere un po' per la lievitazione. Una ciambella rustica sofficissima, veramente gustosa, divorata da tutti e soprattutto velocissima da preparare. Si può farcire in mille modi, noi avevamo del prosciutto cotto e galbanino da consumare, ma potete tranquillamente scatenare la vostra fantasia con mille farciture diverse per una cena con i fiocchi!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare tutti i liquidi, uova, olio, latte e aggiungere la farina con il lievito, lo zucchero ed infine il sale.
- 2
Amalgamare tutto velocemente, intanto ungere uno stampo da 24 per ciambelle e versare metà composto. Livellarlo e farcire a piacimento. Io ho utilizzato del formaggio galbanino (circa 80 g e circa 120 g di prosciutto cotto)
- 3
Ricoprire tutto con l'impasto rimanente ed far lievitare circa 2 ore.
- 4
Infornare in forno statico a 180° per circa 35 minuti. Far raffreddare e sformare.
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