126. Tongkol ala Sarden

Name: 126. Tongkol ala Sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan tongkol; 3 siung bawang merah. Iris; 2 siung bawang putih, iris; 1/2 bawang bombay, iris; 1 ruas jahe, geprek; 1 buah serai, geprek; Garam; Gula; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah tomat; 3 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit

Rita Eka Rosita @ritaekros

Majalengka, Jawa Barat

126. Tongkol ala Sarden

Rita Eka Rosita @ritaekros

Majalengka, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongikan tongkol
3 siungbawang merah. Iris
2 siungbawang putih, iris
1/2bawang bombay, iris
1 ruasjahe, geprek
1 buahserai, geprek
Garam
Gula
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
Bumbu halus
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahtomat
3 buahcabai merah
3 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol terlebih dahulu
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum
3

Masukkan bumbu halus bersama jahe dan serai, tumis kembali sampai harum
4

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, gula, kecap manis dan saos sambal. Masak sampai mendidih
5

Masukkan ikan tongkol, masak sampai bumbu meresap