বড়ো পাত্রে ময়দা আর বাটার ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ঠান্ডা জল দিয়ে মেখে নিতে মেখে নিয়ে ৩০ মিনিট ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।।।

এবার ৩০ মিনিট বাদে ফ্রিজ থাকে বের করে নিয়ে চৌকোনা করে বেলে আবার ফ্রীজে রেখে দিতে হবে ৩০ মিনিট এর জন্য, এই রকম করে ৪-৫ বার করার পর ১ ঘণ্টা ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।

১ ঘণ্টা বাদে বের করে পাতলা করে বেলে নিয়ে গ্রেট করা গাজর, সুইট কর্ন, প্রসেড চিজ ছড়িয়ে রোল করে মুড়ে নিয়ে আবার ১ ঘণ্টার জন্যে ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।।।

১ ঘন্টা পর ফ্রীজে থাকে বের করে গোল গোল করে কেটে নিয়ে ১৮০°c ২০ মিনিট বেক করে নামিয়ে নিলেই তৈরী চিসী ক্যারোট পিনহুইল।।।