Platessa in crosta di frutta secca con Tzatziki
Serena Delfi @serenadelfi
Cena light ma gustosa 😋
Platessa in crosta di frutta secca con Tzatziki.
Platessa in crosta di frutta secca con Tzatziki
Cena light ma gustosa 😋
Platessa in crosta di frutta secca con Tzatziki.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho marinato la platessa nello yogurt light con spezie a piacere (io ho usato pepe, timo e zest di limone) e quindi passata su un trito di pistacchi, mandorle e nocciole il tutto non salato.
- 2
Ho infornato il tutto irrorando di olio evo a 200 gradi per circa 15 minuti.
- 3
Per lo Tzatziki basterà grattugiare un cetriolo togliendo l'acqua in eccesso (in un colino a maglie strette potrete schiacciare il composto con una forchetta).
- 4
A questo punto ho unito allo yogurt greco light il cetriolo grattugiato, condito con un goccio di olio evo e aceto di mele, sale, aneto e aglio tritato
Cooksnap
La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere. - Cit. Heinz Beck
Leggi di più Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13600796
Commenti