Kroket singkong isi sayur
Punya singkong banyak di rumah sayang kalo dianggurin ajh. 🤭
Kroket singkong isi sayur
Punya singkong banyak di rumah sayang kalo dianggurin ajh. 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong, kemudian cuci bersih, didihkan secukupnya air jngn terlalu banyak, masukan bumbu halus, lalu masukkan singkong. Masak hingga air menyusut atau singkong lembek
- 2
Setelah singkong matang, hancurkan dengan ulegkan atau garpu atau apapun yang ada di rmh. Setelah itu masukkan semua bahan kecuali minyak, tepung panir, dan bahan isian
- 3
Tidak perlu ditambahkan bumbu lagi, karena singkong tadi sudah ada rasanya. Setelah tercampur semua tambahkan isian lalu digulung seperti membuat combro. Lakukan sampai semua adonan habis
- 4
Setelah itu, gulingkan di tepung panir, remas2 sampai tepung panir menempel
- 5
Siapkan minyak, nyalakan dengan api kecil, jangan terlalu panas. Setelah itu masukkan kroket singkong tadi, goreng hingga warna keemasan. Setelah matang angkat dan sajikan.
- 6
Note: usahakan minyak jangan terlalu panas dan jangan gunakan api besar, karena nanti bisa meletus. Untuk penggunaan tepung sesuaikan dengan tekstur singkong, kalo msh lembek bisa ditambahkan lagi tepung nya. Untuk isian nya bisa disesuaikan ya bunda, kebetulan saya di rumah adanya itu, kalo bunda punya wortel dan daun bawang bisa ditambahkan. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar