Gurami asam manis simple

Name: Gurami asam manis simple
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor gurami di potong fillet; 2 buah jeruk nipis; 400 gr Tepung bumbu kriuk; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 1 botol kecil saos tomat; 1 buah bawang bombai ukuran besar; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu jamur; 1 buah nanas potong kecil; 150 ml air; 1 sdm peres tepung maizena

nia widya @nia_widya

Sidoarjo

Baru bs nemu resep saos yg pas

Lebih banyak

Gurami asam manis simple

nia widya @nia_widya

Sidoarjo

Baru bs nemu resep saos yg pas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

3 ekorgurami di potong fillet
2 buahjeruk nipis
400 grTepung bumbu kriuk
Bahan marinasi
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
Bahan saus
1 botol kecilsaos tomat
1 buahbawang bombai ukuran besar
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 sdmgula pasir
1 sdmkaldu jamur
1 buahnanas potong kecil
150 mlair
1 sdmperes tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Baluri gurami yg sudah d fillet dg jeruk nipis diamkan selama 10 menit, bisa d lanjut bikin saus dulu
2

Membuat saus : Tumis bawang putih dan bawang merah setelah harum masukkan bawang bombai, tumis hingga sedikit layu, masukkan saos tomat, gula, kaldu jamur dan nanas aduk. Lalu masukkan 100ml air tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan 50ml air yg sudah d campur tepung maizena masukkan ke saus aduh hingga mengental n mendidih. Selesai
3

Setelah itu cuci gurami lalu marinasi gurami dg bumbu marinasi biarkan 1 jam lalu d balur tepung hingga ketebalan yg di inginkan lalu goreng hingga matang
4

Siap di sajikan