કોથમીર,લસણ ની ચટણી...

Name: કોથમીર,લસણ ની ચટણી...
Yield: ૩ થી ૪ વ્યક્તી
Cuisine: Indian
Ingredients: ૨ ચમચી આદું ની પેસ્ટ; ૫ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; ૫૦g કોથમીર ઝીણી સમારેલ; ૧ વાટકી સીંગતેલ; ૩ થી ૪ ચમચી લાલ મરચું પાવડર; સ્વાદઅનુસાર મીઠું; અડધી ચમચી ખાંડ; અડધી ચમચી લીંબુ નો રસ

Rasmita Finaviya @cook_26108220

આ ચટણી સ્પેશિયલ ઢોકળા સાથે ખવાય છે. પન સવાર મા ભાખરી, કે થેપલા ,સાથે પન ખૂબ જ સરસ લાગે છે.😋

Rasmita Finaviya @cook_26108220

Saved

Ingredients

૧૦ મિનીટ

૩ થી ૪ વ્યક્તી

૨ ચમચી આદું ની પેસ્ટ
૫ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ
૫૦g કોથમીર ઝીણી સમારેલ
૧ વાટકી સીંગતેલ
૩ થી ૪ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
સ્વાદઅનુસાર મીઠું
અડધી ચમચી ખાંડ
અડધી ચમચી લીંબુ નો રસ

Saved

Steps

૧૦ મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ એક પેન તેલ ગરમ કરવા મૂકો.
2

તેમા આદું ની પેસ્ટ, લસણ ની પેસ્ટ નાંખી હલાવો.૫ મિનીટ સુધી.
3

પછી તેમા કોથમીર, મીઠું, ખાંડ, લાલ મરચું પાવડર,લીંબુ નો રસ નાંખી હલાવો. ૨ મિનિટ સુધી રેવા દો.
4

બસ તૈયાર છે કોથમીર લસણ ની ચટણી જે ઢોકળા સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.😋
5

૧ મહિના સુધી સ્ટોર કરી સકાય છે.સ્ટોર કરવા માટે તેમા લીંબુ નો રસ નથી નાખવા નો.