کالے چنے فجر کے وقت ہی بھیگو دیں۔

جب چنے بھیگ جائے تو ان کا پانی نکال دیں ۔ اب میٹھا سوڈا لگا دیں ۳۰ منٹ کے لیے۔

گرائنڈر لیں اس میں لہسن ادرک پیاز اور ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح گرائنڈ کرلیں۔

اب اس مکسچر کو پتیلی میں ڈال دیں۔ اور ساتھ چنے بھی ڈال دیں۔

اب ساتھ ہی سارے مسالے ڈال دیں۔

اب یا تو کوکر لگا لیں ۱۵ منٹ ۔یا میری طرح ایک ابال آنے کے باد ہلکی آنچ پر رکھ دیں ۱ سے ۱ ۱/۲ گھنٹے کے لیے۔

اب جب چنے گل جائے تو تیز آنچ کر کے دیسی گھی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

اب اپنی پسند سے ۱ یا ۲ گلاس پانی ڈال کر شوربہ بنا لیں۔

ایک ابال آنے دیں اور گرم مسالہ اور ہرا دھنیا ڈال دیں۔