Chewy Brownie

Name: Chewy Brownie
Yield: loyang 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 DCC (me : tulip); 50 gr butter; 40 ml minyak goreng; 150 gula halus (me : gula pasir di blender); 2 butir telur utuh; 100 gr terigu segitiga biru; 35 gr coklat bubuk; Chocochips, keju parut, almond slice, coklat delfi, oreo; 1 sdt margarin; 1 sdt minyak goreng; 1 sdt terigu

rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa

Tangerang

Dapet inbox dari mamah diajakin main ABCD 5 dasar.
Pertanyaannya : Sebutkan makanan yang berawalan huruf C!
Dan ini jawabanku... CHEWY BROWNIE 🤗🥰

Sy recook dari teh Indry Hapsari.
Brownies-nya chewy dan shiny crust nya jelas banget.. ❤

Tips :
• komposisi DCC dan gula > dr terigu
• lelehan butter dan coklat tunggu digin dulu baru dituang.
• gula harus benar2 larut,gunakan gula halus
• setelah adonan dituang ke loyang dan diberi topping, diamkan dulu (jangan langsung di panggang)

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Dapet inbox dari mamah diajakin main ABCD 5 dasar.
Pertanyaannya : Sebutkan makanan yang berawalan huruf C!
Dan ini jawabanku... CHEWY BROWNIE 🤗🥰

Sy recook dari teh Indry Hapsari.
Brownies-nya chewy dan shiny crust nya jelas banget.. ❤

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Chewy Brownie

rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa

Tangerang

Dapet inbox dari mamah diajakin main ABCD 5 dasar.
Pertanyaannya : Sebutkan makanan yang berawalan huruf C!
Dan ini jawabanku... CHEWY BROWNIE 🤗🥰

Sy recook dari teh Indry Hapsari.
Brownies-nya chewy dan shiny crust nya jelas banget.. ❤

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Dapet inbox dari mamah diajakin main ABCD 5 dasar.
Pertanyaannya : Sebutkan makanan yang berawalan huruf C!
Dan ini jawabanku... CHEWY BROWNIE 🤗🥰

Sy recook dari teh Indry Hapsari.
Brownies-nya chewy dan shiny crust nya jelas banget.. ❤

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 20 cm

150DCC (me : tulip)
50 grbutter
40 mlminyak goreng
150gula halus (me : gula pasir di blender)
2 butirtelur utuh
100 grterigu segitiga biru
35 grcoklat bubuk
Topping (sesuai selera)
Chocochips, keju parut, almond slice, coklat delfi, oreo
Olesan loyang (aduk rata)
1 sdtmargarin
1 sdtminyak goreng
1 sdtterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Oles loyang dengan bahan olesan. Alasi dengan baking paper. Oles lagi dengan bahan olesan. (Sy pakai loyang sekat, tiap sekat sy oles lg)
2

Campur butter, DCC dan minyak. Lelehkan dengan cara di tim/double boil. Dinginkan.
3

Campur terigu dan coklat bubuk. Ayak. Sisihkan.
4

Campur telur dan gula halus. Aduk dengan whisker hingga gula larut.
5

Tambahkan campuran butter dan DCC. Aduk rata.
6

Tambahkan campuran terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.
7

Tuang ke dalam loyang dan ratakan. Hentak 2x untuk mengeluarkan udara. Pasang sekat loyang.
8

Hias dengan topping sesuai selera. Diamkan 15 menit.
9

Sambil menunggu bisa memanaskan oven suhu 200°C. Oven brownies di suhu 150-160°C selama 30-40 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk (sesuaikan dengan oven masing2). Sy di suhu 150°C api atas bawah 40 menit lalu 10 menit api atas.
10

Angkat dan dinginkan di colling rack. Sajikan.