Trụng bún, luộc rau củ (mình dùng gói rau củ tổng hợp đông lạnh luộc tầm 5 phút là chín đều các loại hết)

Cho rau củ và bún vào chảo chống dính lửa vừa nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi đảo đều, lưu ý không dùng dầu (hạn chế dầu mỡ đúng eat clean)

Cho ít dầu olive vào chảo chiên trứng ốp la (mình chiên là hơi chín rồi tuỳ bạn thích ăn thế nào)

Cho bún rau củ ra tô, thêm trứng và rắc bột phô mai rồi chén thôi