Bữa sáng chắc bụng

Name: Bữa sáng chắc bụng
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 tô cơm nguội; 1 củ hành tây; 1 bát thịt rang (leftover từ bữa tối); Nước mắm, Tiêu đen xay, Dầu ăn, Nước lọc

Ngoc Anh Le @imnia1269

Hanoi, Vietnam

Chỉ trong khoảng 20p và với các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh là mình đã có bữa sáng nóng hổi chắc bụng rồi. Mọi người cố gắng đừng bỏ bữa sáng nhé ♥️

Xem thêm

Bữa sáng chắc bụng

Ngoc Anh Le @imnia1269

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

1 tôcơm nguội
1 củhành tây
1 bátthịt rang (leftover từ bữa tối)
Nước mắm, Tiêu đen xay, Dầu ăn, Nước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cơm nguội nhà mình dùng gạo hơi khô nên khi để nguội cơm không dẻo mà khá tơi và khô. Mình cho một bát nước lọc vào và dầm tơi cơm ra. Cho vào chảo đun nhỏ lửa để cơm chín mềm trở lại (có thể cho thêm 1 thìa phở dầu ăn).
2

Trong lúc đợi cơm chín, bóc vỏ hành tây, thái nhỏ, thịt rang cắt chỉ. Cơm chín tới và mềm thì cho hành và thịt vào đảo đều. Cho thêm 2 thìa nước mắm cho dậy mùi (lượng nước mắm tuỳ vào độ mặn của thịt rang và khẩu vị của bạn)
3

Dàn đều và nén cơm xuống chảo để tạo lớp cháy vàng bên dưới. Khoảng 2-3p tuỳ chảo. Cuối cùng rắc tiêu đen lên và trộn đều cho dậy mùi là xong.
4

Chúc mọi người ngon miệng và luôn khoẻ mạnh!