Filoni di mosto
Ricetta del cuore per chi come me vive nella provincia di Macerata. Tutti noi da piccoli nel periodo della vendemmia facevamo merenda con i biscotti di mosto inzuppati nell'acquaticcio oppure spalmati di cioccolato. Ci sono tante ricette, ogni famiglia ha la sua, questa è la mia😋#vegan#ricettemarchigiane#ilmiolibrolemiericette
Filoni di mosto
Ricetta del cuore per chi come me vive nella provincia di Macerata. Tutti noi da piccoli nel periodo della vendemmia facevamo merenda con i biscotti di mosto inzuppati nell'acquaticcio oppure spalmati di cioccolato. Ci sono tante ricette, ogni famiglia ha la sua, questa è la mia😋#vegan#ricettemarchigiane#ilmiolibrolemiericette
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa preparo il lievitino, impastando la sapa la farina e il lievito. Si crea una pastella densa che va lasciata lievitare fino al raddoppio
- 2
Quando il lievitino è pronto, aggiungo il resto degli ingredienti (chi vuole può aggiungere 50 g di dolcificante)e impasto con l'impastatrice per almeno 8/10 Min. Poi forno una palla e lascio lievitare fino al raddoppio.
- 3
Quando sarà raddoppiata formò un filone,lo metto in una teglia coperta da carta forno
- 4
Quando il filone è ben lievitato lo metto in forno già caldo. 180 gradi per 15 Min. Quindi abbasso a 160 gradi per altri 25/30 Min.
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