6. Sarapan - Kwetiau Goreng Telur Iris

Name: 6. Sarapan - Kwetiau Goreng Telur Iris
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks Kwetiau Basah (atau 2 bks Kwetiau Kering, rebus, tiriskan, kasih sedikit minyak goreng, biar gak lengket); 1/2 bh Bawang Bombay (Iris halus); 5 siung Bawang Putih (Iris halus); 2 bh Bawang Merah (Iris halus); 1 btr Telur; 7 bh Cabe Merah Keriting (blender halus); 15 bh Cabe Rawit Hijau (optional); 1/2 gelas Air Matang; 1 bh Wortel (Iris korek api); 1/4 bh Kol (Iris kasar); 5 lbr Caisim (Iris kasar); 2 btg Daun Bawang (Iris kasar); 2 btg Seledri (Iris halus); 6 sdm Kecap Manis; 3 sdm Saus Tiram; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdm Totole Kaldu Jamur (optional); secukupnya Garam; pelengkap; Iris Telur Dadar; Kerupuk; Sambel

AG @AG21_AG21

Sarapan adalah waktu yg paling ditunggu bahkan malam sebelum tidur pun pasti sudah bertanya, "Besok menu sarapan apa, Bunda?" 😆 Masak nya gampang kok, kurang dr 30 menit kl malam sudah dipersiapkan sayurannya. Yuk, Bund... Kita masak. 😊

Lebih banyak

6. Sarapan - Kwetiau Goreng Telur Iris

AG @AG21_AG21

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

2 bksKwetiau Basah (atau 2 bks Kwetiau Kering, rebus, tiriskan, kasih sedikit minyak goreng, biar gak lengket)
1/2 bhBawang Bombay (Iris halus)
5 siungBawang Putih (Iris halus)
2 bhBawang Merah (Iris halus)
1 btrTelur
7 bhCabe Merah Keriting (blender halus)
15 bhCabe Rawit Hijau (optional)
1/2 gelasAir Matang
1 bhWortel (Iris korek api)
1/4 bhKol (Iris kasar)
5 lbrCaisim (Iris kasar)
2 btgDaun Bawang (Iris kasar)
2 btgSeledri (Iris halus)
6 sdmKecap Manis
3 sdmSaus Tiram
1/2 sdtLada Bubuk
1/2 sdmTotole Kaldu Jamur (optional)
secukupnyaGaram
pelengkap
IrisTelur Dadar
Kerupuk
Sambel

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang merah/putih/bombay sampai layu dan wangi. Tambahkan tomat dan cabe merah giling halus, aduk rata.
2

Masukkan wortel dan kol, tumis smp layu. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
3

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, kaldu jamur, garam. Aduk rata.
4

Masukkan kwetiau, caisim, cabe rawit hijau, daun bawang dan seledri. Aduk sampai rata, kemudian tes rasa sesuai selera.
5

Voila! Segera hidangkan hangat. Selamat sarapan, Bunda dan keluarga. 😊