Calamaro light al forno
Questa ricetta nasce lo scorso Capodanno come rivisitazione dei classici anelletti fritti! L'idea è stata quella di gustare un pesce buonissimo che piace a grandi e piccini ma con l'intento di creare qlc di leggero! Vi assicuro che il sapore è ottimo!!!!
Calamaro light al forno
Questa ricetta nasce lo scorso Capodanno come rivisitazione dei classici anelletti fritti! L'idea è stata quella di gustare un pesce buonissimo che piace a grandi e piccini ma con l'intento di creare qlc di leggero! Vi assicuro che il sapore è ottimo!!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Una volta puliti gli anelletti, si crea una marinatura a base di olio e volendo prezzemolo (io l'ho escluso perché non piace ai miei nipotini). Si lasciano marinare per circa 30minuti. Ogni tanto si mescolano.
- 2
Si crea una panatura con il pangrattato, lasciando che lo stesso aderisca bene al pesce. Si dispongo successivamente in una teglia con carta da forno, lasciandoli distanziati.
- 3
Si cuociono per circa 15 minuti con forno già caldo a 200°. Se si desidera maggiore croccantezza si fanno cuocere per qualche minuto aggiuntivo. Il risultato è ottimo!!!!
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