anelletti • melanzane(quelle allungate) • provola o scamorza a fettine 500 g di carne macinata • (se lo volete con ragù di carne altrimenti,come ho fatto io, • con un sugo aglio oglio e basilico semplice semplice) • confezioni da 700 ml di passata di pomodoro 1 carota • cipolla 1 piede di sedano 100 ml di vino bianco per sfumare • piselli 200 g di prosciutto cotto spesso ed a dadini • caciocavallo grattugiato 2 uova sode a fettine • d'aglio 50 g di parmigiano grattugiato • olio extravergine d'oliva olio di semi per friggere le melanzane • sale pepe pangrattato per la teglia
uova • anelletti • mozzarella da 150 gr. asciutta • parmigiano grattugiato • colmi di cime di rapa lessate • prezzemolo • Sale e pepe a gusto • olio evo per la padella
Mezzo chilo di anelletti siciliani • carciofi • Olio Evo, sale • scamorza affumicata morbida tagliata a dadini • hg e 1/2 di prosciutto cotto a fettine • Parmigiano grattugiato • Burro per imburrare il tegame • burro • farina • latte
trita di manzo • salsiccia • concentrato di pomodoro • piselli surgelati • cipolla rossa grande • pangrattato • Caciocavallo (io ho messo la mozzarella) • Tuma o primo sale (io ho messo il pecorino) • Vino rosso • anelletti
piselli sgusciati • Olio, cipolla, prezzemolo, sale e pepe • Besciamella qb per dare la cremosità voluta • prosciutto cotto • mozzarella a cubetti • Pangrattato da cospargere in superficie • circa di anelletti siciliani
Mezzo kilo di Anelletti • Mezzo kilo di tritato misto • Soffritto di carota,accia e cipolla • Olio di oliva sale • salsa • Per la besciamella occorre: • Mezzo litro di latte • burro,30 gr di farina • Sale e noce moscata • sparaceddu (Brocoletti) • teglia x mezzo kilo di pasta • Formaggio grattugiato •
pasta (anelletti) • macinato di manzo • macinato di maiale • piselli surgelati • lt. salsa di pomodoro • concentrato di pomodoro • cipolla di tropea • sale • pepe • zucchero • olio evo • vino rosso •
Coquillettes o pasta in formato piccolo (ditalini o anelletti ad esempio) • salsa di pomodoro (o pelati già sgocciolati) • mozzarella • pisellini surgelati • basilico • g lievito alimentare o formaggio grattuggiato • Sale, pepe, noce moscata e. cannella • Olio EVO • scalogno piccolo
mozzarella • anelletti siciliani • Pesto di basilico • Salsa di pomodoro • Mezza fetta di pesce spada fresco • di melanzana • Olio evo • uovo • Farina • Pangrattato • Sale