पालक पनीर

Name: पालक पनीर
Total time: 1800 s
Yield: 5 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम पालक; 250 ग्राम पनीर; 3 टमाटर; 2 बड़े प्याज़; 2 से3 लहसुन कली; 2 हरि मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 1 चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च; 2 स्पून धनिया पाउडर; 1/4 टी स्पून गरम मसाला; 1/4 टी स्पून दालचीनी पाउडर; 1/2 स्पून लालमिर्च पावडर; नमक सव्दानुसार

Rajni Gupta @cook_22360464

#GA4 #Week 4
पालक पनीर बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है सबको यह सब्जी बहुत पसंद आती है ।आयरन से भरपूर है। जिसमे खून की कमी हो उनको पालक बहुत फायदा करता है।

Rajni Gupta @cook_22360464

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Ingredients

30min

5 servings

300ग्राम पालक
250ग्राम पनीर
3टमाटर
2बड़े प्याज़
2से3 लहसुन कली
2हरि मिर्च
1इंच अदरक का टुकड़ा
1चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च
2स्पून धनिया पाउडर
1/4टी स्पून गरम मसाला
1/4टी स्पून दालचीनी पाउडर
1/2स्पून लालमिर्च पावडर
नमक सव्दानुसार

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Steps

30min

1

सबसे पहले पालक को अच्छे से धोकर कुकर में करके एक सीटी ले ले
2

उसके बाद टमाटर प्याज़ अदरक लहसुन हरी मिर्च को मिक्ससी में डालकर बारीक पीसकर पेस्ट बनाकर रख ले
3

पनीर को छोटे टुकड़ों में काट ले
4

कड़ाही में तेल गरम करे उसमे जीरा हल्दी डालकर भुने फिर उसमे पेस्ट डालकर भुने पेस्ट भूनते समय उसमे कश्मीरी मिर्च डालें और अच्छे से भुने
5

उसके बाद उसमे सब मसले डालकर अकव्हे से भुने जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब उसमे पीसा हुआ पालक डाले और 5से 7 मिनट भुनने दे।उसके बाद उसमे पनीर डाल कर 2से3 मिनट उबाल आबे दे।
6

तैयार है हमारा पालक पनीर गर्म गर्म रोटी के साथ सर्वे करे।