મગને આગલા દિવસે પલાળી ને ફણગાવી લો.બધા શાકભાજી ધોઇ લો.શીગદાણાને કલાક પહેલા પલાળી રાખો.હવે ગાજર, કાકડી, કોબીજ,બીટ, નાળિયેર ને છીણી લો.ટામેટા અને કેપ્સીકમ જીણા સમારી લો.હવે બીટ સિવાય મગ અને બધા શાકભાજી મીક્સ કરો.અને લીંબુનો રસ અને ચાટ મસાલો નાખી સરખી રીતે મિક્સ કરો.પીરસતી વખતે બીટ ઉમેરો જેથી બધા શાકભાજી મા લાલ કલર ના લાગે.જયારે ભૂખ લાગે ત્યારે આ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સલાડ ખાઇ શકાય છે.