Ayam goreng selimut telor

Name: Ayam goreng selimut telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 1 telor ayam; 1 jeruk nipis; Bumbu yg di Chopper; Tanda ✓chopper; 7 bawang merah 5 bawang putih✓; 1 ruas kunyit ✓; 2 ruas jahe ✓; 3 ruas lengkuas ✓; 5 kemiri ✓; 1 sendok ketumbar bubuk ✓; Utuh; Daun jeruk +daun sereh; Garam,kaldu bubuk ayam (me roiko) gula pasir; Minyak untuk mengoreng

Queen Kamila @cook_21392905

Ayam goreng ini tdk akan lengket di pengorengan

Lebih banyak

Ayam goreng selimut telor

Queen Kamila @cook_21392905

Ayam goreng ini tdk akan lengket di pengorengan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 ekorayam potong 8
1telor ayam
1jeruk nipis
Bumbu yg di Chopper
Tanda ✓chopper
7bawang merah 5 bawang putih✓
1 ruaskunyit ✓
2 ruasjahe ✓
3 ruaslengkuas ✓
5kemiri ✓
1 sendokketumbar bubuk ✓
Utuh
Daun jeruk +daun sereh
Garam,kaldu bubuk ayam (me roiko) gula pasir
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam bersihkan lalu kucurkan jeruk nipis dan garam di amkan 5 menit lalu cuci kembali
2

Didihkan air,masukan bumbu smua yg di Chopper,daun jeruk,sere,kaldu bubuk,garam,gula
3

Lalu masukan ayam,ungkep 20 menit,angkat lalu sisihkan
4

Kocok telor,sisihkan
5

Panaskan minyak harus banyak hingga nanti ayam terendam
6

Ambil ayam,gulingkan ke telor lalu goreng,lalkukan hingga habis
7

Tips ;bila ayam ungkepan di simpan di kulkas semaleman,rasa ayam akan lebih crunchy dan creamy...