چکن قیمہ بریانی

Name: چکن قیمہ بریانی
Yield: 6 افراد کے لئے
Cuisine: Pakistani
Ingredients: چاول 1 کلو; چکن قیمہ 1 کلو; بریانی مصالحہ مکس ا پیکٹ; ٹماٹر 1 کلو; تیل ایک کپ; ہرا مصالحہ کٹا ہوا سجاوٹ کے لئے; لیموں کے سلائس 6 عدد; پیاز 4 عدد درمیانی; ادرک لہسن پیسٹ 3 کھانے کے چمچ; زردہ رنگ 2 چٹکی لے کر اسے آدھا کپ دودھ میں گھول لیں۔

Fakhra Rubab @cook_18007993

چکن قیمہ بریانی

Fakhra Rubab @cook_18007993

Saved

Ingredients

15 گھنٹہ1 منٹ

6 افراد کے لئے

چاول 1 کلو
چکن قیمہ 1 کلو
بریانی مصالحہ مکس ا پیکٹ
ٹماٹر 1 کلو
تیل ایک کپ
ہرا مصالحہ کٹا ہوا سجاوٹ کے لئے
لیموں کے سلائس 6 عدد
پیاز 4 عدد درمیانی
ادرک لہسن پیسٹ 3 کھانے کے چمچ
زردہ رنگ 2 چٹکی لے کر اسے آدھا کپ دودھ میں گھول لیں۔

Saved

Steps

15 گھنٹہ1 منٹ

1

تیل گرم کر کے پیاز فرائی کریں اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کے دو منٹ فرائی کر کے چکن کا قیمہ دال کے بھون لیں۔
2

قیمے کا رنگ بدل جاۓ تو اس میں ٹماٹر اور بریانی مصالحہ ڈالے کے پکا کے ہری مرچ ڈال کے چولہا بند کردیں۔
3

چاول الگ سے ایک کنی رکھ کے ابال لیں۔
4

ایک دیگچی میں چاول بچھا کے اوپر گریوی ڈال کے باقی کے چاولوں کی تہہ لگائیں،ہرا مصالحہ چھڑکیں،گھلا ہوا زردہ رنگ چھڑکے اور دم پہ رکھ دیں ۔
5

منٹ15 بعد دم کھول کے اس کو سرونگ ڈش میں ڈال کے لیموں کے سلائس سے سجاوٹ کر کے اس کو رائتہ کے ساتھ پیش کریں۔