Taglia in ottavi i finocchi

Un bel bagno turco in acqua salata per 5-6 minuti

Scola e lascia intiepidire

Riscalda una padella con un attimo di burro. Ok forse ho esagerato

Una bella rosolata nel burro di altri 5 minuti

Piango: ho comprato la besciamella già fatta (scusate) ed è dura come gomma. Spolverare un po’ di parmigiano

Per evitare di buttare tutto ciò giù dal decimo piano mi fumo una siga. Si spegne con le lacrime

Infila lo strazio in forno per 20-25 minuti a 200 gradi statici per 20 minuti

E bevine due per dimenticare

Pareva peggio dai