Risol Ragout Ayam

Name: Risol Ragout Ayam
Yield: 12-15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam fillet, rebus lalu suwir; 2 buah wortel, potong kotak kecil; 1/2 buah jagung, dipipil; 150 ml susu full cream; secukupnya Air; 2-3 sdm tepung terigu (aku pake tepung bakwan); secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Merica; 12-15 lembar roti tanpa pinggiran; 2-3 siung bawang putih, cincang halus; 2 butir telur, bole tambah air atau susu biar jadi agak banyak

Dewie @dewie_cookingtime

Cirebon

Resep simple yang bisa dibikin siapa aja. Enak lagii.

Lebih banyak

Risol Ragout Ayam

Dewie @dewie_cookingtime

Cirebon

Resep simple yang bisa dibikin siapa aja. Enak lagii.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam an

12-15 biji

100 grayam fillet, rebus lalu suwir
2 buahwortel, potong kotak kecil
1/2 buahjagung, dipipil
150 mlsusu full cream
secukupnyaAir
2-3 sdmtepung terigu (aku pake tepung bakwan)
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMerica
12-15 lembarroti tanpa pinggiran
2-3 siungbawang putih, cincang halus
2 butirtelur, bole tambah air atau susu biar jadi agak banyak

Tersimpan

Cara Membuat

1jam an

1

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel dan jagung pipil
2

Setelah wortel dan jagung lunak masukkan ayam suwiran
3

Tuang susu full cream dan air secukupnya lalu beri tepung terigu
4

Aduk2 sampai agak mengental lalu beri kaldu jamur dan merica, koreksi rasa
5

Jika terlalu kental beri air lagi, tapi jangan terlalu banyak ya karena jangan keenceran, teksturnya agak kental hasilnya
6

Setelah bumbu jadi, pipihkan roti lalu beri isian secukupnya, oles pinggiran roti dengan telur untuk merekatkan
7

Masukkan kedalam kocokan telur, trus masukkan ke tepung roti sampai merata
8

Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
9

Selesai deh, selamat mencoba