Seblak ceker kuah ala mom farel

Name: Seblak ceker kuah ala mom farel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ceker yg sudah di rebus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Kencur se besar kelereng; 1 butir Kemiri; 1 sdt Ladaku bubuk; Kerupuk aci 2 genggang tangan; Daun bawang; Kobis; 1 butir telur; 1 Boncabe level 15 atau 30; 3 Saus indofood saset; 1 sdm saori; 1 sdt kecap; 1 sdt garam; Sepucuk sdt penyedap rasa; 1 buah tomat; 10 cabai keriting

Danie Wulandari @cook_26943764

Wonogiri

Jadi..
Aku tu suka pakai resep masakan yg bumbunya kira2 sendiri..🤭
Ada ceker di kulkas..
Exsekusi seblak lah...
Aku pecinta pedas gila ya.. jd resep bisa di kurangi cabaonya atau takaran pedas sesuaikan selera kalian..🥰

Lebih banyak

Seblak ceker kuah ala mom farel

Danie Wulandari @cook_26943764

Wonogiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

10 potongceker yg sudah di rebus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Kencur se besar kelereng
1 butirKemiri
1 sdtLadaku bubuk
Kerupuk aci 2 genggang tangan
Daun bawang
Kobis
1 butirtelur
1Boncabe level 15 atau 30
3Saus indofood saset
1 sdmsaori
1 sdtkecap
1 sdtgaram
Sepucuk sdtpenyedap rasa
1 buahtomat
10cabai keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Gepuk2 ceker yg sudah di rebus,lalu rebus ulang sebentar kira2 5 menit
2

Rendam kerupuk aci dengan air panas dan tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket 1 dg yang lain
3

Potong2 sayuran..kobis,tomat,daun bawang
4

Haluskan bumbu..
5

Step akhir... panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu hingga harum,tambahkan 500ml air,setelah mendidih masukkan ceker,masukkan telur dan aduk2,lalu masukkan sayuran,kerupuk yg sudah di tiriskan,tambahkan garam,boncabe sesuai selera,kecap,saus,saori,dsb lalu cek rasa...
6

Semua takaran kepedasan sesuaikan selera masing2 ya😁 tambah lalapan pete lebih nikmat, bagi pecinta pete 🤭