Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 siung bawang merah, iris; 8 siung bawang putih. Geprek; 4 cm jahe, geprek; 5 buah rawit merah, iris; 10 buah cabe merah keriting, iris; 400 ml air; Bumbu:; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 4 sdm saos tiram; Secukupnya garam, gula pasir, dan merica bubuk

GitaGany @cook_4099454

Jakarta

Resep adaptasi dr Ayam Pedas Kemangi punya mba @dapurvy. Krn suami gak suka kemangi, jd saya masak sesuai selera saja beberapa bahan juga saya sesuaikan takarannya dgn selera pribadi. Ini resep enak banget, yuk dicoba 😋

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas

GitaGany @cook_4099454

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
10 siungbawang merah, iris
8 siungbawang putih. Geprek
4 cmjahe, geprek
5 buahrawit merah, iris
10 buahcabe merah keriting, iris
400 mlair
Bumbu:
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
4 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram, gula pasir, dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih sampai harum
2

Masukkan cabe dan jahe, tumis sampai layu
3

Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan air dan bumbu-bumbu
4

Masak sampai ayam matang, test rasa
5

Note: Saos tiram sudah asin, jadi hati2 dalam memberi garam biar tidak keasinan