Đánh bông bơ với đường sau đó cho trứng vào đánh đều, cho hh bột vào trộn đều đến khi bột không dính tay đậy kín để bột nghỉ 30'

Nhân dứa chia sẵn 1 viên 10g, bột sau khi ủ chia phần 20g, cán nhẹ cho nhân dứa vào và gói kín lại

Tạo hình cho bánh bằng khuôn hoặc nặn tay tùy ý ạ. Dùng khuôn đóng bánh thì chống dính cho khuôn bằng bột

Cho bánh vào lò nướng nhiệt 180 trong 10', bánh chín đục khô ráo lấy bánh ra để nguội

Quét mặt bánh 1 lớp mỏng với 1 lòng đỏ pha chung với 2m nước sau đó nướng lần 2 từ 5-8'. Lấy bánh ra để nguội

Bánh dứa có vị chua nhẹ từ dứa và lớp vỏ thơm ngon hấp dẫn tan trong miệng, nhân dứa mọi người tham khảo thêm công thức trên cookpad trước e có chia sẻ nhé. Bánh bảo quản kín sẽ để được lâu hơn nhé cả nhà